Componenţa biochimică a biomasei de levuri din deşeurile industriei de bere.
Autori : CHISELIŢĂ OLEG, CHISELIŢA NATALIA, EFREMOVA NADEJDA, BEŞLIU ALINA, TOFAN ELENA, LOZAN (SPRINCEAN) ANA, DANILIŞ MARINA
Cuvinte cheie : levuri de bere, Saccharomyces cerevisiae, proteine, carbohidraţi, lipide, macro-, microelemente, metale grele, aminoacizi, brewer’s yeast, Saccharomyces cerevisiae, proteins, carbohydrates, lipids, macro-, microelements, heavy metals, aminoacids, пивные дрожжи, Saccharomyces cerevisiae, белки, углеводы, липиды, макро-, Микроэлементы, Тяжелые металлы, аминокислоты
Domenii : Biologie
Autori : RUDIC VALERIU, RUDI LUDMILA, CHIRIAC TATIANA, CODREANU SVETLANA, DUMBRĂVEANU VERONICA, DJUR (MAXACOVA) SVETLANA, CEPOI LILIANA, MISCU VERA, GHELBET VIORICA, CHELMENCIUC VIORICA
Cuvinte cheie : Spirulina platensis, proteine, lipide, dialgehidă malonică, glucide, ficobiline, carotenoizi, regim de iluminare
Domenii : Biologie