Biosinteza carbohidraţilor la drojdiile saccharomyces cerevisiae in funcţie de constituientele mediului de cultură
Autori:
CHISELIŢĂ OLEG,
USATÎI AGAFIA,
CHISELIŢA NATALIA,
BORISOVA TAMARARezumat:
Sunt generalizate rezultatele infl uenţei diferitor surse de carbon (glucozei, zaharozei, fructozei, manozei, melasei), a sulfatului, acetatului şi 4 compuşi coordinativi ai zincului
asupra biosintezei carbohidraţilor la drojdiile Saccharomyces cerevisiae. Se propune un mediu nutritiv nou, care sporeşte cu 44,3% conţinutul de carbohidraţi în biomasa drojdiilor.
Cuvinte-cheie:
carbohidraţi – drojdii - Saccharomyces cerevisiae - surse carbon – acetaţi
- compuşi coordinativi.Domenii:
Biologie Numărul:
2 (317) Anul:
2012Descarcă
Download PDF (1.63 MB)